Brownies od crnog graha

Brownies od crnog graha

 

Ispis

Brownies od crnog graha

Sastojci

  • 1.5 šalica kuhanog crnog graha otprilike 300 g ocijeđenog
  • 2 chia jaja (zamjena za 2 jaja od chia sjemenki) 2 žlice samljevenih chia sjemenki + 5 žlica vode, promiješati i ostaviti da odstoji 5-10 minuta
  • 50 gr tostiranih badema mljevenih
  • 70-80 gr kokos šećera
  • 60 gr kakao praha
  • 100 g kikiriki maslaca
  • 2 žličice praška za pecivo
  • 4 žlice kokosovog ulja
  • 100 gr kašice od jabuke
  • 7-8 žlica bademovog mlijeka ili po želji

Upute

Priprema zamjene za jaja

  1. Sameljite dvije žlice chia sjemenki, dodajte 5 žlica vode i ostavite da odstoji 10-ak minuta. Povremeno promiješajte.

Brownie

  1. Zagrijte pećnicu na 180°C. Pripremite male silikonske kalupe ili kalupe za muffine (lagano ih premažite kokosovim uljem).

  2. Stavite sve suhe sastojke u zdjelu: mljevene tostirane bademe, kokos šećer, kakao i prašak za pecivo. Promiješajte žlicom.

  3. Crni grah i kašicu od jabuka stavite u blender te miksajte dok se sve dobro ne poveže i dok ne dobijete gustu smjesu.  

  4. Smjesu od crnog graha i pirea od jabuka dodajte u zdjelu sa suhim sastojcima zajedno sa  zamjenom za jaja, kokos uljem, kikiriki maslacem te 5-6 žlica bedemovog mlijeka. Miješajte par minuta ručnim mikserom.

    Ukoliko je smjesa pregusta, dodajte još 1-2 žlice bademovog mlijeka. 

  5. Smjesu rasporedite u male kalupe i pecite otprilike 20-25 minuta.

  6. Brownije izvadite iz pećnice i nemojte ih vaditi iz kalupa dok se ne ohlade. Hlađenjem će postati dosta čvršći.

  7. Nakon što se dobro ohlade, možete ih preliti otopljenom tamnom čokoladom. 

 


Možda će vam se svidjeti

Čokoladni keksi sa slanutkom i lješnjacima

Čokoladni keksi sa slanutkom i lješnjacima

Ispis Čokoladni keksi sa slanutkom i lješnjacima Sastojci 200 g slanutka skuhanog i očišćenog od ljuskica 7 žlica bademovog mlijeka ili nekog drugog, po želji 100 g tostiranih lješnjaka isjeckati na komadiće 50 g bademovog maslaca 100 g kokos šećera 50 g kakao praha 50 […]

Kuglice od heljde, lješnjaka i čokolade

Kuglice od heljde, lješnjaka i čokolade

Iako se heljda na prvu čini kao jako neobičan sastojak za desert, ovaj recept bi vas mogao razuvjeriti. Kuglice se doslovno tope u ustima i okusom podsjećaju na Nutellu. Definitivno jedan od mojih omiljenih recepata. Ispis Kuglice od heljde, lješnjaka i čokolade Sastojci 100 g […]



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *