Brownies od crnog graha

Brownies od crnog graha

 

Ispis

Brownies od crnog graha

Sastojci

  • 1.5 šalica kuhanog crnog graha otprilike 300 g ocijeđenog
  • 2 chia jaja (zamjena za 2 jaja od chia sjemenki) 2 žlice samljevenih chia sjemenki + 5 žlica vode, promiješati i ostaviti da odstoji 5-10 minuta
  • 50 gr tostiranih badema mljevenih
  • 70-80 gr kokos šećera
  • 60 gr kakao praha
  • 100 g kikiriki maslaca
  • 2 žličice praška za pecivo
  • 4 žlice kokosovog ulja
  • 100 gr kašice od jabuke
  • 7-8 žlica bademovog mlijeka ili po želji

Upute

Priprema zamjene za jaja

  1. Sameljite dvije žlice chia sjemenki, dodajte 5 žlica vode i ostavite da odstoji 10-ak minuta. Povremeno promiješajte.

Brownie

  1. Zagrijte pećnicu na 180°C. Pripremite male silikonske kalupe ili kalupe za muffine (lagano ih premažite kokosovim uljem).

  2. Stavite sve suhe sastojke u zdjelu: mljevene tostirane bademe, kokos šećer, kakao i prašak za pecivo. Promiješajte žlicom.

  3. Crni grah i kašicu od jabuka stavite u blender te miksajte dok se sve dobro ne poveže i dok ne dobijete gustu smjesu.  

  4. Smjesu od crnog graha i pirea od jabuka dodajte u zdjelu sa suhim sastojcima zajedno sa  zamjenom za jaja, kokos uljem, kikiriki maslacem te 5-6 žlica bedemovog mlijeka. Miješajte par minuta ručnim mikserom.

    Ukoliko je smjesa pregusta, dodajte još 1-2 žlice bademovog mlijeka. 

  5. Smjesu rasporedite u male kalupe i pecite otprilike 20-25 minuta.

  6. Brownije izvadite iz pećnice i nemojte ih vaditi iz kalupa dok se ne ohlade. Hlađenjem će postati dosta čvršći.

  7. Nakon što se dobro ohlade, možete ih preliti otopljenom tamnom čokoladom. 

 


Možda će vam se svidjeti

Čokoladna torta od prosa

Čokoladna torta od prosa

  Ispis Čokoladna torta od prosa Sastojci Podloga 80 gr tostiranih badema 10 gr zobenih pahuljica 50 gr datulja prethodno ih namočiti u vodi sat-dva 1 žlica kakao praha Čokoladna krema od prosa 100 gr prosa 3.5 dl bademovog mlijeka 120 gr datulja prethodno ih […]

Muffini od čokolade i slanutak brašna

Muffini od čokolade i slanutak brašna

  Ispis Muffini od čokolade i slanutak brašna Sastojci 120 g slanutak brašna 40 g zobenog brašna 50 g kakao praha 70 g kokos šećera 2 žličice praška za pecivo 100 g kikiriki maslaca 1 chia ‘jaje’ 2.5 dl bademovog mlijeka Upute Pećnicu zagrijte na […]



Ostavite komentar

Vaša email adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *