Cheesecake od matche, avokada i limuna

Cheesecake od matche, avokada i limuna

 

Ispis

Cheesecake od matche, avokada i limuna

Sastojci

Podloga

  • 80 g tostiranih badema
  • 10 g zobenih pahuljica
  • 10 g kokosa
  • 50 g datulja prethodno ih namočiti u vodi minimum 1 sat
  • 1 žlica kokosovog ulja

Krema od matche, avokada i limuna

  • 150 g indijskih oraščića prethodno ih namočiti u vodi minimum 4 sata
  • 1/2 avokada otprilike 120 g
  • 100 g kokos kreme stvrdnuti dio iz limenke kokosovog mlijeka
  • sok jednog manjeg limuna
  • 4-5 žlica agave
  • 2 žličice matcha praha

Upute

Podloga

  1. Obložite kalup za tortu promjera 12 cm papirom za pečenje. 
  2. Stavite bademe i zobene pahuljice u multipraktik i sameljite ih u prah. Možete ih prethodno samljeti i pomoću mlinca za kavu. Dodajte kokos, ocijeđene datulje i kokosovo ulje te miksajte dok se smjesa potpuno ne poveže. 

  3. Dobivenu smjesu rasporedite ravnomjerno po kalupu i dobro pritisnite žlicom ili rukama. Stavite u frižider dok se priprema krema.

Krema od matche, avokada i limuna

  1. Sve sastojke za kremu stavite u blender i miksajte na većoj brzini dok ne dobijete glatku kremu. 

  2. Kremu izlijte na podlogu i izravnajte. 
  3. Tortu stavite u frižider preko noći ili par sati u zamrzivač da se stisne. 

  4. Prije serviranja, ukrasite je borovnicama. 

Biješke

Ovo je mali cheesecake za otprilike 4-6 serviranja. Ukoliko radite za veću grupu ljudi, potrebno je udvostručiti recept.


Možda će vam se svidjeti

Cheesecake od kokosa i limuna sa malinama i borovnicama

Cheesecake od kokosa i limuna sa malinama i borovnicama

  Ispis Cheesecake od kokosa i limuna sa malinama i borovnicama Sastojci Podloga 90 g pečenih badema 10 g kokosa 3 datulje prethodno ih namočiti minimum 1 sat 1 žlica agave 1 žlica kokosovog ulja Krema od kokosa i limuna 200 g indijskih oraščića prethodno […]

Mini cheesecake od kokosa i praha maqui bobica

Mini cheesecake od kokosa i praha maqui bobica

Ispis Mini cheesecake od kokosa i praha maqui bobica Sastojci Baza 60 g pečenih badema 40 g pečenih indijskih oraščića 1-2 žlice kokosovog ulja 1 žlica agave 1/2 žličice praha maqui bobica za boju, možete u potpunosti izostaviti ili dodati neki drugi prah Krema 200 […]



Ostavite komentar

Vaša email adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *