Cheesecake od vanilije i jagode

Cheesecake od vanilije i jagode
Ispis

Cheesecake od vanilije i jagode

Sastojci

Podloga

  • 100 gr badema tostiranih
  • 20 gr kokosa
  • 2 žlice kokosovog ulja
  • 70 gr datulja prethodno namočiti minimum 1 sat
  • na vrh žličice praha vanilije

Krema od vanilije

  • 100 gr indijskih oraščića indijskih oraščića prethodno namočiti minimum 4 sata
  • 4 žlice kokosovog ulja
  • 2-3 žlice agave
  • sok 1/2 limuna
  • 1-2 žlice bademovog mlijeka ili po želji
  • na vrh žličice praha vanilije

Krema od jagoda

  • 100 gr indijskih oraščića indijskih oraščića prethodno namočiti minimum 4 sata
  • 100 gr svježih jagoda
  • 1-2 žličice praha maline ili jagode
  • 3 žlice kokosovog ulja
  • 2 žlice agave
  • 2 žlice limuna
  • na vrh žličice praha vanilije

Ekstra

  • 120 gr svježih jagoda

Upute

Podloga

  1. Obložite kalup za tortu promjera 16 cm papirom za pečenje. 

  2. Stavite bademe u multipraktik i sameljite ih u prah. Možete ih prethodno samljeti i pomoću mlinca za kavu. Ocijedite dobro datulje i dodajte ih u multipraktik zajedno sa kokosom, kokosovim uljem i prahom vanilije. Miksajte dok se smjesa potpuno ne poveže. 
  3. Dobivenu smjesu rasporedite ravnomjerno po kalupu i dobro pritisnite žlicom ili rukama. Stavite na hlađenje dok se priprema krema.

Krema od vanilije

  1. Ocijedite indijske oraščiće i stavite ih u blender. Dodajte sve ostale sastojke: kokosovo ulje, agavu, limun, prah vanilije te miksajte na većoj brzini dok ne dobijete glatku kremu.


  2. Ukoliko je krema pregusta, dodajte 1-2 žlice bademovog mlijeka.

Krema od jagoda

  1. Ocijedite indijske oraščiće i stavite ih u blender. Dodajte jagode, prah maline ili jagode, kokosovo ulje, agavu, limun i vaniliju. Miksajte na većoj brzini dok ne dobijete glatku kremu. 

Slaganje torte

  1. Na podlogu stavljajte po jednu žlicu od svake kreme dok ih ne potrošite. Između slojeva dodajte svježe jagode nasjeckane na listiće. 
  2. Kolač stavite par sati u zamrzivač da se stisne.  
  3. Ukrasite jagodama, mentom, jestivim cvijećem…

 


Možda će vam se svidjeti

Cheesecake od kokosa i limuna sa malinama i borovnicama

Cheesecake od kokosa i limuna sa malinama i borovnicama

  Ispis Cheesecake od kokosa i limuna sa malinama i borovnicama Sastojci Podloga 90 g pečenih badema 10 g kokosa 3 datulje prethodno ih namočiti minimum 1 sat 1 žlica agave 1 žlica kokosovog ulja Krema od kokosa i limuna 200 g indijskih oraščića prethodno […]

Mini cheesecake od kokosa i praha maqui bobica

Mini cheesecake od kokosa i praha maqui bobica

Ispis Mini cheesecake od kokosa i praha maqui bobica Sastojci Baza 60 g pečenih badema 40 g pečenih indijskih oraščića 1-2 žlice kokosovog ulja 1 žlica agave 1/2 žličice praha maqui bobica za boju, možete u potpunosti izostaviti ili dodati neki drugi prah Krema 200 […]



Ostavite komentar

Vaša email adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *