Mini cheesecake od borovnica

Mini cheesecake od borovnica

 

Ispis

Mini cheesecake od borovnica

Sastojci

Baza

  • 60 gr badema pečenih
  • 30 gr indijskih oraščića
  • 10 gr konopljinih sjemenki
  • 1 žlica kokosovog ulja
  • 1 žlica agave

Krema od borovnica

  • 200 gr indijskih oraščića prethodno ih namočite minimum 4 sata
  • 50 gr kokos kreme uzmite stvrdnuti dio iz limenke kokosovog mlijeka
  • 100 gr borovnica
  • 4-5 žlica agave
  • sok 1/2 limuna
  • 2-3 čajne žličice praha maqui bobica za intenzivnu ljubičastu boju
  • 1 žlica kokosovog ulja

Upute

Baza

  1. Obložite kalup za tortu promjera 12 cm papirom za pečenje. 
  2. Stavite bademe i indijske oraščiće u multipraktik i sameljite ih u prah. Možete ih prethodno samljeti i pomoću mlinca za kavu. Dodajte konopljine sjemenke, agavu i kokosovo ulje te miksajte dok se smjesa potpuno ne poveže. 

  3. Nakon što je sve dobro povezano, dobivenu smjesu rasporedite ravnomjerno po kalupu i dobro pritisnite žlicom ili rukama. Stavite na hlađenje dok se priprema krema.

Krema od borovnica

  1. Ocijedite indijske oraščiće i stavite ih u blender. Dodajte sve ostale sastojke: kokos kremu, kokosovo ulje, borovnice, agavu, limunov sok i prah maqui bobica. Miksajte na većoj brzini dok ne dobijete glatku kremu. 

  2. Kremu stavite na bazu te kolač stavite minimalno 3-4 sata u zamrzivač da se stisne.

  3. Ukrasite borovnicama, kupinama, jestivim cvijećem...


Možda će vam se svidjeti

Mini torta s plavom spirulinom

Mini torta s plavom spirulinom

Da li ste čuli za plavu spirulinu? Plava spirulina, poznata još i kao Blue Majik,  je vrsta mikroalge spiruline. Za razliku od zelene spiruline koja ima dosta intenzivan okus, ova alga je gotovo bez okusa pa je idealna za izradu slastica. Potrebno je dodati samo […]

Energetske kuglice sa suhim marelicama

Energetske kuglice sa suhim marelicama

Ispis Energetske kuglice sa suhim marelicama Sastojci 150 gr suhih marelica prethodno ih namočiti par sati u vodi da omekšaju 100 gr tostiranih badema 60 gr tostiranih indijskih oraščića 60 gr kokosa 2 žlice soka od limuna ili limete malo vanilije u prahu 1 žlica […]



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *