Mini cheesecake od borovnica

Mini cheesecake od borovnica

 

Ispis

Mini cheesecake od borovnica

Sastojci

Baza

  • 60 gr badema pečenih
  • 30 gr indijskih oraščića
  • 10 gr konopljinih sjemenki
  • 1 žlica kokosovog ulja
  • 1 žlica agave

Krema od borovnica

  • 200 gr indijskih oraščića prethodno ih namočite minimum 4 sata
  • 50 gr kokos kreme uzmite stvrdnuti dio iz limenke kokosovog mlijeka
  • 100 gr borovnica
  • 4-5 žlica agave
  • sok 1/2 limuna
  • 2-3 čajne žličice praha maqui bobica za intenzivnu ljubičastu boju
  • 1 žlica kokosovog ulja

Upute

Baza

  1. Obložite kalup za tortu promjera 12 cm papirom za pečenje. 
  2. Stavite bademe i indijske oraščiće u multipraktik i sameljite ih u prah. Možete ih prethodno samljeti i pomoću mlinca za kavu. Dodajte konopljine sjemenke, agavu i kokosovo ulje te miksajte dok se smjesa potpuno ne poveže. 

  3. Nakon što je sve dobro povezano, dobivenu smjesu rasporedite ravnomjerno po kalupu i dobro pritisnite žlicom ili rukama. Stavite na hlađenje dok se priprema krema.

Krema od borovnica

  1. Ocijedite indijske oraščiće i stavite ih u blender. Dodajte sve ostale sastojke: kokos kremu, kokosovo ulje, borovnice, agavu, limunov sok i prah maqui bobica. Miksajte na većoj brzini dok ne dobijete glatku kremu. 

  2. Kremu stavite na bazu te kolač stavite minimalno 3-4 sata u zamrzivač da se stisne.

  3. Ukrasite borovnicama, kupinama, jestivim cvijećem...


Možda će vam se svidjeti

Ljubičasti chia puding

Ljubičasti chia puding

  Ispis Ljubičasti chia puding Obroka 2 Sastojci Chia puding 2 dl bademovog mlijeka ili nekog drugog po želji 4 žlice chia sjemenki otprilike 50 gr 200 gr kokos ili soja jogurta javorov sirup ili agava po želji 1 žličica praha maqui bobica 1/2 šalice […]

Cheesecake od matche, avokada i limuna

Cheesecake od matche, avokada i limuna

  Ispis Cheesecake od matche, avokada i limuna Sastojci Podloga 80 g tostiranih badema 10 g zobenih pahuljica 10 g kokosa 50 g datulja prethodno ih namočiti u vodi minimum 1 sat 1 žlica kokosovog ulja Krema od matche, avokada i limuna 150 g indijskih […]



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *