Recent Posts

Kakao proizvodi

Kakao proizvodi

Kakao se još od davnina smatra “hranom bogova” te je iznimno bogat antioksidantima i jedna je od najhranjivijih namirnica na svijetu. Zato se i smatra superhranom. Idealan je za izradu kolača, pudinga, frapea i raznih napitaka. Kakao maslac je kremaste strukture i bogatog čokoladnog mirisa, a koristi […]

Proizvodi od kokosa

Proizvodi od kokosa

Kokosovo ulje dobiva se iz kopre – sušenog mesa kokosovog oraha. Prednost kokosovog ulja pred drugim uljima su srednjelančane masne kiseline, koje se u ljudskom organizmu lako probavljaju i apsorbiraju te ne opterećuju probavni sustav. Najviše ga koristimo za izradu sirovih slastica. Na hladnijoj temperaturi kokosovo […]

Zaslađivači

Zaslađivači

Agavin sirup je prirodni zaslađivač koji se dobiva iz južnoameričkog kaktusa. Možete ga koristiti kao zdraviju zamjenu za šećer. Pri kupovini pazite da je organski te obrađen na niskim temperaturama. Iako je zdraviji od običnog šećera, ipak ga treba koristiti umjereno. Sirup od datulja koristi se kao […]

Ulja i octevi

Ulja i octevi

Ulja Kokosovo ulje  utječe na poboljšanu probavu, odličan je saveznik u borbi protiv kandide, čisti i poboljšava zdravlje kože, pomaže pri mršavljenju…  Stabilno je na visokim temperaturama pa se može koristiti u pripremanju hrane, za prženje i pečenje.  A i nezaobilazan je sastojak pri izradi  sirovih […]

Fermentirana hrana i ostali proizvodi

Fermentirana hrana i ostali proizvodi

Fermentirana hrana Tempeh se pravi od fermentiranih zrna soje i sadrži velike količine željeza, kalija, magnezija i kalcija. Kompletan je izvor biljnog proteina jer sadrži sve potrebne aminokiseline. Miso je glatka, tamna pasta od soje, fermentiranog ječma ili riže i morske soli. Koristi se kao dodatak juhama, […]


Page 5 of 512345