
Pesto od pečene crvene paprike
Sastojci
- 1 šalica pečenih crvenih paprika oljuštenih
- 5-6 komada sušenih rajčica prethodno namočenih u vodi par sati
- 5-6 velikih listova bosiljka
- 1-2 češnja češnjaka
- sol
Upute
-
Sušene rajčice dobro ocijedite i stavite u blender. Dodajte sve ostale sastojke te miksajte kratko na većoj brzini dok ne postane kremasto.
-
Premjestite u zdjelu i ohladite prije serviranja.