Varivo od crvene leće, manga i kokos kreme

Varivo od crvene leće, manga i kokos kreme

 

Ispis

Varivo od crvene leće, manga i kokos kreme

Sastojci

  • 3 šalice poriluka nasjeckanog
  • 2 šalice batata nasjeckanog na kockice
  • 1/2 šalice mrkve izrezane na kolutiće
  • 1/2 šalice manga izrezanog na kockice
  • 1/2 šalice dimljenog tofua izrezanog na kockice
  • svježi đumbir veličine 1 cm, , isjeckan na sitne komadiće
  • 1 šalica crvene leće otprilike 250 g
  • 4 šalice vode
  • 100 g kokos kreme stvrdnuti dio iz konzerve kokosovog mlijeka
  • 2-3 žličice kurkume
  • 1/3 žličice praha korijandera
  • đumbir prah po želji
  • sol

Upute

  1. Dobro operite i ocijedite crvenu leću.
  2. Zagrijte maslinovo ulje u loncu te dodajte poriluk, batat, mrkvu, mango, đumbir, dimljeni tofu i začine. Kuhajte par minuta uz povremeno miješanje. 
  3. Nakon par minuta dodajte vodu i crvenu leću. Kada provrije, kuhajte 20-ak minuta dok crvena leća ne omekša.
  4. Na polovini kuhanja dodajte kokosovu kremu te dobro promiješajte dok se sasvim ne otopi. Zasolite po želji. 

  5. Gotovo varivo stavite u zdjelice i dodajte na kockice narezani pečeni batat, dinstani kelj, peršin, isjeckani crveni kupus...


Možda će vam se svidjeti

Mini cheesecake od kokosa i praha maqui bobica

Mini cheesecake od kokosa i praha maqui bobica

Ispis Mini cheesecake od kokosa i praha maqui bobica Sastojci Baza 60 g pečenih badema 40 g pečenih indijskih oraščića 1-2 žlice kokosovog ulja 1 žlica agave 1/2 žličice praha maqui bobica za boju, možete u potpunosti izostaviti ili dodati neki drugi prah Krema 200 […]

Čokoladni tartovi

Čokoladni tartovi

  Ispis Čokoladni tartovi Sastojci Podloga za tart 200 gr badema pečenih 20 gr kokosa 100 gr datulja prethodno namočiti minimum 1 sat 2-3 žlice kakao praha 3 žlice kokosovog ulja 1-2 žlice agave Čokoladna krema 200 gr kokos kreme stvrdnuti dio iz limenke kokosovog […]



Ostavite komentar

Vaša email adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *